Journal
Dans les coulisses
Le confit de vin, deux recettes et une touche de mystère !
Quand le vin de Chinon rencontre les épices… Et si le Chinon se dégustait aussi à la cuillère ?
16 octobre 2026
Le Cabernet Franc au Domaine Gaud : six cuvées, six histoires
À Chinon, le Cabernet Franc est partout. Dans nos vignes, bien sûr, mais aussi dans l'histoire du territoire, dans les paysages et jusque dans les histoires que l'on raconte autour d'une bouteille. Au Domaine Gaud, nous avons choisi de donner à chacune de nos cuvées un nom qui raconte quelque chose. Une parcelle, un lieu, un souvenir ou simplement une idée qui nous plaît. Et derrière ces noms, il y a toujours un fil conducteur : le Cabernet Franc.
07 octobre 2026